- Cuando tengas la salsa lista vuelve a ponerla al fuego, cuando empiece a hervir añade los langostinos pelados. Cuando vuelva a romper el hervor, apaga el fuego, tapa la cazuela y deja que se hagan con el calor residual.
- Limpia muy bien los langostinos, es importante para el resultado final.
- Si puedes acompañalos de un arroz basmati, le va mejor que el arroz de grano corto.
