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Pez espada con salsa de anchoas
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 20 minutos Para 4 personas Puedes hacerlo con pez espada, con bonito o con atún. Con cualquiera de estos pescados y la salsa te saldrá buenísimo. La...
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Mejillones en escabeche
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 4 personas Puedes hacerlos con mejillones frescos que tendrás que limpiar bien y retirar las barbas antes de empezar a cocinar o con...
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Mousse dos salmones
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos Para 8 personas Refrescante e ideal para días de calor. Tiene que estar al menos 4 horas en la nevera, pero puedes hacerlo el día antes y te...
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Langostinos con piña al curry
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 20 minutos Para 6 personas Te llevará el tiempo que tardes en pelar los langostinos y la piña. Puedes hacerlo con antelación y dejarlo en la nevera....
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Pargo mediterraneo
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos + 35 minutos de horno Para 6 personas Hoy aquí ya casi se intuye la primavera. Esta mañana he ido al mercado y ha salido este plato. Espero...
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Sardinas sicilianas
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 20 minutos+ 15-20 minutos de horno Para 6 personas Yo nunca me atrevo a comprar sardinas por miedo a que toda la casa huela a sardina. Con esta receta...
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Lenguado de verano
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 10 minutos Para 2 personas En verano no apetece pasar horas en la cocina y esta receta la tendrás lista en 10 minutos. Además apetecen comidas no...
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Fiambre de bonito
Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 30 minutos + 50 minutos de horno Para 8 personas ¡Por fin he encontrado un fiambre de bonito que no resulta seco! Es fácil de preparar y se debe hacer con...
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Pargo a la plancha con batata
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 30 minutos + sofrito Para 4 personas Si quieres un plato resultón con muy poco esfuerzo este es el tuyo. Parece mucho más complicado de lo que es....
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Arroz con calamares y pimiento
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 40 minutos Para 6 personas Acuérdate que el truco para cualquier arroz es que el caldo sea muy bueno. Si no puedes hacer el caldo de pescado sustituye...
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Rodaballo al horno con patatas
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos + horno Para 4-5 personas Hoy he comprado un rodaballo. No lo había cocinado nunca, ni siquiera lo había probado. Sigo impresionada. Como es...
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Rape alangostado
Voy a empezar a poner de vez en cuando recetas para cocinar a baja temperatura. Es una técnica sana, fácil, y que permite adelantar mucho trabajo en la cocina. Hoy creo que ya resulta asequible...
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Langostinos al curry
Cuando tengas la salsa lista vuelve a ponerla al fuego, cuando empiece a hervir añade los langostinos pelados. Cuando vuelva a romper el hervor, apaga el fuego, tapa la cazuela y deja que se hagan con...
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Salmón en papillote con crumble de queso
Hornea a 180ºC durante 10 minutos. The post Salmón en papillote con crumble de queso first appeared on Paloma de la Rica.
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Pargo mediterraneo
Dificultad: Principiantes Tiempo de elaboración: 15 minutos + 35 minutos de horno Para 6 personas Hoy aquí ya casi se intuye la primavera. Esta mañana he ido al mercado y ha salido este plato. Espero...
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